為什么喝紅酒忌吃海鮮?
紅酒不能和海鮮一起吃。因為紅酒里邊含有單寧,單寧在紅酒中是非常好的,但是當單寧遇上了海鮮,單寧會嚴重破會海鮮的味道,影響海鮮的口感,而且也會產(chǎn)生一種金屬的味道,這個可能會影響我們的食欲,還會打破這融洽的氣氛。
吃海鮮是否能喝紅酒?
通常不建議吃海鮮配紅酒。紅酒主要由富含單寧的葡萄釀造而成，而海鮮主要是蛋白質(zhì)、氨基酸和鈣離子。當單寧與海鮮混合時，海鮮的味道會被破壞，海鮮的營養(yǎng)價值會降低。
喝紅酒可以吃海鮮嗎?
通常不建議吃海鮮配紅酒。紅酒主要由富含單寧的葡萄釀造而成，而海鮮主要是蛋白質(zhì)、氨基酸和鈣離子。當單寧與海鮮混合時，海鮮的味道會被破壞，海鮮的營養(yǎng)價值會降低。
吃海鮮時是否能配紅酒?
吃海鮮不能和紅酒一起吃，因為紅酒里面含有單寧，單寧在紅酒中是非常好的，但是當單寧寓上海鮮，單寧就破壞了海鮮的味道，影響海鮮的口感，還會產(chǎn)生一種金屬的味道，營響食欲。
吃海鮮最好是配白酒。因海鮮有殺菌消毒的作用。這樣有利于海鮮過敏者的食用。那么白肉配紅酒是最好的吃法。來上一塊羊排，喝上一杯紅酒。會增加紅酒的溫柔度和清香感。
